CACAU EM PÓ OU FELICIDADE EM PÓ?

CACAU EM PÓ OU FELICIDADE EM PÓ?

Cacau em pó

Quem nunca comeu um pedaço de chocolate e se sentiu extremamente feliz?

Teve a sensação de que o estresse estava indo embora?

Será que isso realmente acontece, ou é uma desculpa para comer esse queridinho mundial?

Tenho uma boa notícia para você: Isso é VERDADE!!

Esse efeito ocorre graças à presença do principal componente do chocolate: O cacau.

O cacau (em pó) estimula sensações de prazer por diversas formas.

No cacau é encontrado o triptofano: um aminoácido essencial para o nosso organismo, que auxilia na produção de serotonina (neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor), garantindo essa sensação de prazer e bem estar.

Ainda nesse quesito, no cacau é encontrado a fenetilamina, que ativa a liberação de dopamina, fazendo com que nosso humor melhore.

Além dos fatores citados acima, estudos comprovam que o consumo do cacau em pó está relacionado com a diminuição da pressão arterial, de doenças cardiovasculares e do colesterol sanguíneo.

Os flavonoides, presentes no cacau possuem ação anti inflamatória e vasodilatadora, proporcionando uma melhora no fluxo sanguíneo.

Um Estudo foi realizado na Europa (Buijsse B, et al, 2010), com 19.357 indivíduos em idade entre 35 e 65 anos, para avaliar a ingestão diária de cacau e suas implicações.

Após 8 anos ,a pressão diastólica e sistólica foi menor em quem consumia mais Cacau em pó.  Além disso, o consumo diário de cacau esteve relacionado com a diminuição de 49% do risco de doenças cardiovasculares.

Lembre-se: Todos esses benefícios são associados ao cacau e não ao chocolate!!

Existem vários tipos de chocolates com diferentes porcentagens de cacau.

Prefira os chocolates meio amargo, pois quanto mais amargo for o sabor chocolate, maior será a quantidade de cacau e de flavonoides em sua composição.

Outra forma de desfrutar desses benefícios é consumindo o cacau em pó, adicionando em leites, bolos, mousses, vitaminas, dentre outros.

Veja mais em: SORVETE À BASA DE BANANA

 

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